1. Análisis de la calidad anormal de la rebanada
1. Si el desgaste de la cuchilla excede 0.5 mm, debe reemplazarse de inmediato.
2. Grado de formación deficiente: el diámetro de la papa cruda debe ser mayor de 50 mm. Las papas frescas con un tiempo de almacenamiento de no más de 30 días pueden lograr el mejor efecto de corte. Se recomienda descongelar a temperatura ambiente durante 2 horas cuando se usa en invierno.
2. Prevención de óxido de piezas metálicas
1. Mantenimiento diario: enjuague con agua tibia por debajo de 60 grados después de cada uso, y el mantenimiento de aceite de silicona de grado alimenticio puede formar una película protectora. No use ácido fuerte y limpiadores álcali.
2. Almacenamiento a largo plazo: la humedad relativa debe controlarse al 45%-65%. Se recomienda colocar un agente a prueba de humedad y encender e inactivo durante 3 minutos cada mes para mantener el motor seco.
3. Control de ruido de operación
1. Inspección mecánica: el rodamiento del huso se llena con grasa a base de litio cada trimestre, y la desviación de equilibrio dinámico del disco de cuchillo no debe exceder 0.05 g · cm.
2. Requisitos de instalación: el equipo debe fijarse en una tabla de concreto con un grosor mayor o igual a 5 cm. Instalar una almohadilla de absorción de amortiguadores de goma en la parte inferior puede reducir el ruido en 15 decibelios.
IV. Durabilidad mejorada del equipo
1. Operación estándar: el tiempo de trabajo continuo no debe exceder las 2 horas. Si la temperatura del motor excede los 70 grados, debe cerrarse para enfriar.
2. Sugerencias de compra: Dale prioridad a los productos con un cuerpo de cable de acero inoxidable 304 y un motor de alambre de cobre, y verifique si hay una marca de certificación CE o GB4706.
El mantenimiento regular y la operación correcta pueden reducir significativamente la tasa de falla. Se recomienda establecer un archivo de mantenimiento del equipo para registrar cada inspección y reparación. Para reparaciones profesionales, comuníquese con el punto de servicio autorizado del fabricante para evitar el uso de accesorios no originales.
